香辣过瘾又下饭的几道美食

香辣过瘾又下饭的几道美食

香辣过瘾超级下饭的几道美食，开胃解馋好吃不贵，每次做都剩不下，接下来就和大家一下制作方法

一，青椒腊肉

材料：腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜、盐、生抽

做法：

1、腊肠切片，青红椒切块备用

2、锅中放油爆香蒜头，将腊肠、腊肉入锅炒至透亮，随后放入青红椒煸炒，加盐、生抽调味

3、小火炒至青红椒断生即可盛出装盘

二，麻辣豆腐

制作方法：1.豆腐切成小块下入锅中，加入盐煮两分钟捞出，过凉控干水分备用

2.起锅烧油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味，倒入清水下入豆腐，加入盐，酱油，耗油，十三香，白糖，小火炖五分钟，收干汤汁淋入水淀粉勾芡即可出锅

三，辣子鸡丁

制作方法：1.鸡胸肉洗净切成小块，放入盐，淀粉，料酒，葱姜，抓拌均匀腌制半小时

2.起锅烧油下入鸡胸肉，炸至金黄熟透捞出控油备用

3.锅留底油放入葱姜蒜，麻椒，干辣椒段，炒出香味下入鸡胸肉，加入盐，白芝麻，十三香，白糖，翻炒均匀即可出锅装盘

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