香辣过瘾又下饭的几道美食
发布时间:2022-06-29 21:09:30
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香辣过瘾又下饭的几道美食
香辣过瘾超级下饭的几道美食,开胃解馋好吃不贵,每次做都剩不下,接下来就和大家一下制作方法
一,青椒腊肉
材料:腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜、盐、生抽
做法:
1、腊肠切片,青红椒切块备用
2、锅中放油爆香蒜头,将腊肠、腊肉入锅炒至透亮,随后放入青红椒煸炒,加盐、生抽调味
3、小火炒至青红椒断生即可盛出装盘
二,麻辣豆腐
制作方法:1.豆腐切成小块下入锅中,加入盐煮两分钟捞出,过凉控干水分备用
2.起锅烧油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味,倒入清水下入豆腐,加入盐,酱油,耗油,十三香,白糖,小火炖五分钟,收干汤汁淋入水淀粉勾芡即可出锅
三,辣子鸡丁
制作方法:1.鸡胸肉洗净切成小块,放入盐,淀粉,料酒,葱姜,抓拌均匀腌制半小时
2.起锅烧油下入鸡胸肉,炸至金黄熟透捞出控油备用
3.锅留底油放入葱姜蒜,麻椒,干辣椒段,炒出香味下入鸡胸肉,加入盐,白芝麻,十三香,白糖,翻炒均匀即可出锅装盘
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