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石屏县打造全国最大豆制品加工基地-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:04:28 阅读: 来源:电子表厂家

石屏县打造全国最大豆制品加工基地_

Foodjx导读:云南省石屏县有着 豆腐之乡 之称。石屏生产豆腐已有千余年历史。在漫长的历史长河中,石屏豆腐因制作工艺独特,味道奇特,而蜚声海内外,并逐渐形成了一项从业人员多、产品种类丰富、产值高的产业。 石屏县打造全国最大豆制品加工基地 目前,石屏县共有鲜食豆腐加工作坊100余家,从业人员600人,年产鲜豆腐23000吨,产品销住云南各地州城市,销售收入8800万元。有豆腐皮加工户1013户,从业人员7500人,具有一定规模的生产加工户有29户,有揭皮锅6700口,不锈钢锅生产线29条,年生产能力可达60000吨。豆腐皮加工户、规模企业户年销售收可达6.42亿元,产品销往国内20多个大中城市。 石屏县围绕打造全国最大豆制品加工基地的目标,建设现代工业园区,为传统豆制品加工业的规模发展提供空间。目前,投资2.69亿元的松村豆制品加工区已完成一期项目建设,整合200余家豆制品小作坊组团7个加工企业入驻园区。 松村豆制品加工区是石屏县规划建设的豆制品特色产业园区的其中一区。石屏正在把分散在县城区及周边乡镇各自为政的上千家豆制品生产作坊,吸纳到政府统一规划建设的豆制品特色产业园区中,打造全国最大的豆制品产业园区,走集群化豆制品产业发展道路。而这一集群化豆制品产业发展的创新实践,凝聚着政府对豆制品生产经济社会生态效益等众多因素的考量。

(来源:中国食品机械设备网)

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