河南万邦市场：气温升高 香菜和白萝卜纷纷降价《资讯》

河南万邦市场：气温升高 香菜和白萝卜纷纷降价

核心提示：一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有43个品种，下降的有4个品种，价格持平的有11个品种。本周蔬菜价格上涨的原因：上周 一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有43个品种，下降的有4个品种，价格持平的有11个品种。本周蔬菜价格上涨的原因：上周雨雪天气使气温骤降，蔬菜的生长周期加长，上市量明显减少，特别是叶菜类价格上涨严重，如香菜、茼蒿、十香菜等（但随着气温的回升，本周周后期蔬菜价格将会下降）。

二、市场本周热点话题

（一）香菜

本周香菜均价为10.13元/kg，上周均价为4.5元/kg，上月均价为3.3元/kg，去年同期均价为4.35元/kg，周环比上涨125%，月环比上涨206.82%，同期比上涨132.76%。

本周价格上涨一方面受上周雨雪天气和本周周前期阴雨天气影响，气温降低和阳光照射时间短，使生长周期延长，上市量减少，另一方面进入冬季，香菜的使用量增加（火锅和炖汤的配料）使香菜呈供不应求的状态，价格自然上涨（但随着本周周后期天气转晴，气温逐渐回升，预计价格会出现下降）。与上月相比价格上涨，主要是由于本月香菜在暖棚中生长，与上月冷棚或者露地相比种植成本增高，所以价格也就高。与去年同期相比，价格上涨明显主要是由于今年大雪提前降临，影响了香菜的生长和上市量，价格涨幅明显。

（二）白萝卜

本周白萝卜均价为1.21元/kg，上周均价为0.55元/kg，上月均价为0.53元/kg，去年同期均价为0.78元/kg，周环比上涨120%，月环比上涨126.88%，同期比上涨56.13%。

市场白萝卜本周周前期和上周周后期价格大幅上涨（预计本周周后期白萝卜价格会下降，如周四价格为0.6-0.8元/kg)，主要原因：周前期上市量减少。本周周前期正好处于青黄不接之时，本地基本结束，而湖北和周口刚刚上市，市场中白萝卜上市量明显减少，但最近两天（周三和周四）白萝卜上市量明显增加。一方面大雪过后天气放晴，交通恢复正常，另一方面周口和湖北两个产地同时大量上市，扎堆进入市场导致价格大降。据商户反映，价格恢复正常后（一般0.5-0.8元/kg)，与去年基本持平（虽然今年湖北种植面积增加，但是部分产品直接由产地销售至广东等地区，减缓产地自销的压力）。

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